1. 准备原料，猪头肉、蒜薹和青辣椒；2. 将猪头肉切片备用（如果比较喜欢吃肥肉的朋友可以将猪头肉切成条状）；3. 锅热后，倒入适量的猪油烧热（没有猪油也可以使用其他的油）；4. 将切好的葱花和姜末放入锅内爆香；5. 把切好的猪头肉放入锅中翻炒，炒至八成熟左右即可出锅备用；6. 锅中再次放油，
这玩意儿，要分人，分时候。 对于大多数中国食客来说，鸭绿江里的鱼，只有两种吃法：炖汤和酸菜。 先说炖汤，用大鹅炖汤，那味儿老美了；或者剁点排骨，放点玉米，熬个鲜香的粥，配点小葱。
清炒最好吃，最简单的做法： 1、准备食材：新鲜葫芦一个（大小随意哦），干辣椒两个，大蒜两瓣，香葱两根；2、把洗净的葫芦切成片状，放入碗中，加少许盐腌制片刻；3、热锅热油，四成热时倒入蒜末和干辣椒，小火煸至金黄并散发出香味；4、倒入事先腌好的葫瓜片，大火快炒约一分钟；5、调入适量鸡精和醋，炒匀即可出锅。
作为一个在东北待了四年，又在新加坡生活了十年的四川人告诉你，你说的豆腐皮应该是大豆腐（南豆腐）做的！因为北豆腐（老豆腐）是硬质豆腐，不容易碎；而南豆腐则是软质豆腐。 用南豆腐做成的千张（南方叫百叶、豆腐皮）是佐料佳品，可以用来烧肉或炖汤，也可切丝凉拌。
买回来的新鲜核桃，要先清洗一下外表的灰尘，然后把它们放入清水中浸泡20分钟左右，泡好后用刀轻轻刮去薄皮（最好戴一次性塑料手套操作），这样就能很轻易地把果皮剥掉啦！ 接下来把果肉取出，然后放在滤网中用清水冲洗干净。 洗好的核桃仁沥干水分，加入白砂糖和黄酒拌匀，让每一个核桃仁都沾上糖液。
我觉的挺好吃的！ 前两年，我自己在家做过一次，当时买了两包豆鼓辣椒酱，准备炒一盘豆角吃的。结果，把辣椒酱放到水里化开之后，我闻着这味道就感觉不妙了——怎么这么冲啊？！简直可以飘进鼻孔里钻到脑袋瓜里去祸害脑子…… 这玩意儿，吃一口下去就是满嘴的鲜辣的汤汁，皮嚼起来又是脆生生、滑溜溜的。
首先，要选新鲜肥美的生蚝。（这步就不用我教了吧） 第二步，切葱花，剁蒜蓉。（刀工不重要，能剁就行） 第三步，调酱料：生抽+香油（或食用油）+白砂糖混合均匀。 第四步，开烤！ 重点1：烤箱提前预热5分钟。
作为在天津长大的广东人，我倒是觉得广州的虾饺比这水晶饺好吃 不过既然题主问的是水晶蒸饺，那就好好聊聊这个水晶蒸饺，到底该怎么吃？ 首先，你需要一块擀面杖 和一个大的容器（我用的蒸锅） 其次，你还需要这些料： 面粉 猪肉 盐 白糖 味精 酱油 清水 姜 葱 最后，开始做！
作为一个四川人，我虽然稀饭各种米饭，但最爱的还是我们大四川的担担面！ 早上来不及买早饭，学校小笼包又超难吃的时候，一笼热气腾腾的小笼包再配上一碗加了醋和辣椒的担担面，爽啊～中午在食堂打饭，可以花1元7角钱来份青椒肉丝盖浇饭（肉太多，吃不完），再来个2元钱一碗的担担面，美哉呀～晚上和舍友逛完街回宿舍后，
白贝汤 准备食材： 新鲜白贝，生姜少许，香葱适量 制作步骤：1、首先把买回来的白贝放入水中，让其吐净泥沙，再用清水冲洗干净待用。 2、把清洗干净的葱蒜切成细末备用。（不喜欢吃葱的可以撒些胡椒粉代替）3、锅中倒入适量的水，加入生姜和葱花，大火煮开。