作为一个地道的内蒙人，真的觉得烤羊排太好吃啦！ 烤羊排的烹饪方法，是内蒙古最为常见的烹制羊肉的方式之一，尤其会在节假日的时候，用来招待客人。 把买来的羊排骨清洗干净之后，用开水焯一下，去掉血沫；然后准备一些孜然、辣椒面、花椒粉混合在一起，调成酱料待用；再把葱切成段、姜切成片备用。
在四川，很多酒馆里都会有这样一道特色菜——炒鸡公。 一般由店家提供宰杀好的土鸡，配上青辣椒、红辣椒爆炒，鸡肉嫩而入味，辣而不燥，相当下饭。我小时候住在部队大院，周围有很多这样的店铺，每回去都得点上一盘，就着二两小酒，吃得额头冒汗，那滋味现在想起来真是美好。 后来出来工作后，也曾经自己买过土鸡回来做。
小时候每年冬天都要吃一顿杀猪菜，猪被杀了之后，最精彩的部分开始了，就是做猪下水。 以前杀年猪可是个大事儿，请有经验的屠夫，提前几天预定，宰完猪后第一件事就是通知大家来吃杀猪菜。 煮第一锅猪肉的时候，会放很多的调料和中药，所以味道是非常非常的香。
食材准备： 面粉、菠菜、胡萝卜、香菇、葱、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡蛋 做法步骤：1.首先我们把所有的食材都准备好，然后开始和面。在盆中放入面粉和清水，搅拌成絮状之后加入一个鸡蛋，下手揉成一个面团。盖上盖子，让我们醒面30分钟。
我做的酸菜鱼是我吃过的最好吃的酸菜鱼了！连我妈这个挑剔的人都说好吃，你也一定要试试哦~ 用料： 黑鱼片（青鱼片）300g、酸菜250g、姜适量、蒜适量、胡椒粉1小勺、料酒1小勺、白糖1小勺、白醋1小勺、老抽1小勺、生抽2小勺、辣椒干适量、葱适量、花生酱1勺、水淀粉适量 做法： 1.准备材料。
最简单也最营养好吃！鲜虾蔬菜沙拉 准备材料：虾仁1斤，黄瓜2根，胡萝卜半根，紫甘蓝50克，香菜适量。做法步骤：第一步：先处理食材，将虾仁去虾线、洗净待用； 第二步：黄瓜切薄片；胡萝卜切片；紫甘蓝切丝；香菜切粒备用； 第三步：在盘子里摆上切好的黄瓜片和胡萝卜片，然后铺上一撮香菜碎，
我吃的冷面大部分是延吉的，感觉跟长春的不太一样…… 不过，我在长春吃过一家叫老白饭店的，味道非常好！他那的拌饭也很好吃！位置在人民广场附近，坐公交的话，有1，25，30，62，69到人民大街与朝阳路交汇处（原朝阳交警大队）下车即可，路口有个中国移动通信大厅。
1、油焖笋 食材准备：鲜嫩的毛竹笋500克，酱油2汤匙，白糖75克，醋1茶匙，芝麻油适量。 方法步骤： 第一步，将竹笋削去外皮，切成条状。 第二步，炒锅内放少许油，待油温升高后，放入切好的竹笋煸炒片刻。 第三步，在煸炒后的竹笋中加入清水，水量没过竹笋即可。
用料： 猪五花肉 酱油 豆瓣酱 香料（八角、桂皮、香叶） 黄酒 白糖 茶叶 冰糖 做法： 五花肉洗净，冷水下锅，放入八角，桂皮，香叶和适量黄酒，煮熟后关火让味道浸进去，泡过夜； 第二天取出五花肉，擦干表面水分，用纸巾吸掉表面油脂，刷上酱料（生抽+老抽+豆瓣酱），抹匀后腌制两个小时以上。
【烧法】 黄鳝500g（约1斤），姜4～5片，蒜6瓣，葱2根，尖椒3个 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、香料（八角、桂皮、香叶）、冰糖、盐、料酒 步骤如下： 1.处理黄鳝：将黄鳝置于盆中，用剪刀从背部沿着骨头向下剪掉鱼刺及头尾，冲洗干净后吸干水分备用； 特别提醒：如果购买的是活黄鳝，可将其放在水龙头下，