食材准备 胡萝卜2根，盐适量，小米椒10个左右，生抽3勺，糖1小勺，白醋2勺，葱花、大蒜适量 烹饪步骤 步骤1：把小米椒清洗干净，切成辣椒圈；大蒜去皮后洗净剁成蒜蓉；葱洗净切成葱花备用。步骤2：锅中烧开水，放入切好的胡萝卜，盖上盖子煮约5分钟左右至熟（用高压锅煮3分钟也很好）。
材料：腊鱼、青红椒、姜蒜 调料：生抽、老抽、醋、白砂糖、盐做法步骤： 1. 准备一条腊鱼；将腊鱼清洗干净后切成薄片，装入盘中待用。2. 热锅放油，爆香姜蒜；放入腊鱼小火慢慢煎；煎至两面微黄，加入生抽和老抽，提色增香。
小鱿鱼简版做法，咸鲜爽口，下酒一绝 食材 小鱼、生姜、大葱、大蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、陈醋、豆瓣酱第一步 处理小鱼 把小鱼的眼睛和腮巴清理干净，沥干水分后备用 第二步 调料汁 把生姜和大蒜切成片，香葱切丝，调成酱汁（生抽3勺+老抽1勺+豆瓣酱2勺+清水6勺拌匀） 第三步 煎炒 热锅冷油，
我是山东人，在我们那边最好吃的馅饼是韭菜鸡蛋的！我们一般是用开水烫面、冷水和面的方式和面团（比较稀软），然后揪剂子擀皮儿包包子似得包好，不要捏褶儿直接按扁，因为面很稀软不用发面也不用煎熟。然后把调好的馅料放在皮儿里卷成筒状，竖着按扁就可以了。 这样做好的馅饼皮儿薄厚适中，很有嚼劲而且越嚼香味越大。
黄瓜方便面，一个听起来黑暗的料理（其实是我自己觉得黑）但是吃起来……真香！ 先放图，证明不是无中生有。 夏天嘛，外面买的凉皮啊、凉面啊都挺贵的，自己在家做又好麻烦。
首先，必须推荐的这家是我心中top1的网红甜品店，就是这一家了！ 店里的布丁真的都好好吃啊，我最喜欢的是巧克力味的！
首先，不是羊肉都膻的…比如凉州带皮羊肉（就是武威那边）就不怎么膻！ 其次，不是所有的好吃的羊肉都是熟吃出来的… 熟吃羊肉最好的部位是羊腰子的两边厚肉片。这个肥瘦相间，入口即化，但是羊油味太重，不喜欢的人会觉得恶心。
我喜欢吃那种炸过的小鸡腿，所以呢就经常自己在家做！ 做法简单，味道好，又安全卫生～～ 我平时比较喜欢买鸡腿来做小炒鸡或者是做成鸡汤等等 但是我喜欢做炸鸡，所以呢我就买了鸡小腿来炸，但是鸡大胸和鸡小腿的口感还是不一样的喔~ 鸡大胸吃起来会更有肉感一些，而鸡小腿的肉质会比较紧实一些，
说到蒸面条，我们当地可是有悠久的历史的！ 据说在清朝末年（大概1905年左右），有个名叫乔福的太监来到河南洛阳，在现在的洛阳老城定鼎门街附近经营了一个叫“广盛园”的涮羊肉店。当时洛阳涮羊肉用料非常考究，用的是白水羊头、鲜兔肉和新鲜蔬菜等为原料，配以当地特产的牡丹花酱作调料。