要说素的有什么好吃的，这可太多了！ 毕竟在我国传统饮食中，荤菜只是菜肴的辅助配料；真正的主角是素菜，比如佛跳墙里全是素菜。 但是，要论最绝的素馅吃法那还得数我们天津人研制的“盒子菜”。在以前没有外卖和火锅的时候，人们吃盒子菜。它以荤素搭配、色泽美观、鲜嫩多汁、口味多样的特点风靡津门，流传至今。
夏天快到了，又可以吃到清凉爽脆的凉拌热狗肠啦！ 用料： 热狗肠、黄瓜丝、胡萝卜丝、葱白、香菜、花生碎、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、白砂糖、生抽、香醋、盐、油。 做法步骤： 1.准备原材料。 2.把生抽、香醋、白糖和辣椒粉混合在一起调成酱汁。注意甜酸的配比是2：1。
浓汤宝是广东很受欢迎的一款调味品，有猪骨、鱼肉等口味的。 以前只听说过用浓汤宝来煲粥和炖汤，没有看到过用浓汤宝来做面吃的，不知道好不好吃，今天做了下尝试，感觉还行吧！
推荐使用亨氏的黑胡椒酱，它是100%纯黑胡椒制成，口感不会太辣、也不会过浓，而且因为里面没有盐所以可以用来制作很多美味的食物来增添风味； 比如可以做黑椒牛柳饭、炒意面、做披萨等，我平时喜欢用来炒蛋炒饭，味道也很棒哦！
把煎饺放在蒸锅里，加热后味道会更好！ 准备一碗清水和一锅热水，把装煎粉的盒子放进去，盖上盖子，让它们都浸在水中。这样既可以防止煎粉干裂，又能在锅中形成水蒸汽，使煎粉变得柔软。 注意：在蒸的时候，不要用大火直接蒸，否则很容易出现“夹生”现象，也就是面团不能完全熟透。
我的做法是，先准备一块排骨，或者猪蹄（我比较喜欢吃猪蹄），剁成小块儿。然后锅里放油，加入葱姜蒜爆香，放入肉块儿，一直炒到肉块儿变色（不要炒太久，会老哦~） 接着加入豆瓣酱和甜面酱，炒呀炒，直到豆瓣酱的红油出来，和酱料混合均匀。（喜欢辣的可以加些辣椒酱！
作为湖北人，我理解的蒸鱼应该是有鲜甜的酱油汁、剁得细细的姜末，放一些红辣椒和小米椒，浇在刚从锅里捞上来的鱼肉上面--当然，酱油不要放太多，不然会咸。 我没有吃过用面粉或者淀粉做的薄薄的饼（不知道是不是叫这个）夹着鱼肉吃，不过看别人这样吃过，感觉也很不错。
胡萝卜炒鸡蛋 材料：土豆1个，青椒2个，胡萝卜半个，鸡蛋3个，盐适量，味精少许 做法： 1、两个青椒切小片（因为我要做给4岁的宝宝吃所以切的很细）一个土豆削皮切片，半个胡萝卜切块备用； 2、热锅下油，油7成热将打好的鸡蛋下锅煎成饼状后起锅待用； 3、锅底留少许油，先将青椒和土豆翻炒一下，
1、紫薯银耳雪莲果粥 食材：紫红薯，银耳，雪莲果 步骤：（1）锅中清水煮沸，放入银耳，煮到软烂；（2）然后加入切好的雪莲果，紫薯，大米，搅拌一下，继续煮至熟透；（3）最后加点白糖搅拌均匀就可以啦~2、小米红糖雪莲果粥 食材：小米，雪莲果，红糖 步骤：（1）锅中水烧开，倒入淘洗干净的小米，
要说最好的红宝石蛋糕，那可能每个品牌都会有自己的忠实粉，但如果说最正宗的红宝石蛋糕，那还得是我大厦门的！ 作为闽南地区首屈一指的食品工厂，来自厦门的面包、蛋糕、糖果等各类食品被源源不断地输送进各大商超中，而其中最受消费者欢迎的，就是红宝石牌子的糕点。