大包子什么馅好吃？
我比较喜欢吃肉包，所以一般都是猪肉馅的比较多 1.一般买回来猪肉我都会先切丁然后剁成肉馅（自己剁的肉馅口感会更好一些）把切好的五花肉放进盆中，放入食盐、五香粉、葱姜末以及生抽搅拌均匀后腌制一会这样会更加的入味；
2.这时准备配菜比如大白菜、萝卜等都可以，清洗干净后切成碎丁装盆备用；
3.然后加入适量的花椒水进去，顺着一个方向搅拌上劲，最后再加入适量的植物油拌匀即可 4.其实各种蔬菜搭配的包子都很好吃，不过我喜欢放白菜因为吃起来会比较清香哦！
5.做猪肉大葱包的还可以加入少许的洋葱一起搅拌味道也是很不错的呢！当然喜欢辣味的可以加入辣椒圈或干辣椒粉等等都是可以的哦~ 6.然后就是包的过程了哈哈～其实过程很简单的只要将馅料包进面团中就可以了哦…
7.最后就是上锅蒸一蒸啦！锅中加入适量清水大火烧开后将包子放进蒸锅中上汽后再煮10分钟左右就可以了；
8.最后出锅后撒上葱花或者是白芝麻就可以开吃了哟～这样的肉包是不是很简单呢？大家快动手试试吧！
另外再分享一个我家经常在做的小米面馒头：
这个馒头是用小米面做的里面并没有加面粉哦所以我做馒头的办法也很直接那就是用温水和面！ 和面的方法跟做普通馒头的步骤是一样的只是比例有些不同而已首先要把所有材料全部混合均匀再加入适量凉水边倒边搅直到成为光滑的面团为止盖上盖子醒发到两倍大期间可以做些馅料来搭配噢比如我最喜欢吃的就是胡萝卜豆腐馅的因为我觉得这样做出来的口味会更香而且也易于消化哦～
好啦以上就是今天的分享了希望对大家有所帮助～