冬瓜瘦肉汤怎么做好吃?

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冬瓜,是我们日常生活中常见的一种食材。它的口感清爽、甘甜而微涩,并且价格亲民,营养丰富,非常适合用来做菜食用。 说到用冬瓜来制作美食,那可真是千变万化呀!今天我就给大家推荐一道“美味又低脂的——冬瓜玉米排骨汤”。 用料简单,做法也不难哦~

1.准备材料,把冬瓜去皮切块备用;玉米切段备用;猪小排剁小块洗净泡去血水,然后放入清水中再浸泡15分钟捞出控干水份(这一步的目的是为了去除肉腥味)。然后将所有处理好的材料都放到高压锅里(因为我要给小朋友喝所以没有放盐)

2.选择煲汤功能40分钟左右即可出锅了

3.一锅好喝的冬瓜玉米排骨汤就搞定了,味道不错哟~

【小贴士】由于冬瓜本身是带有一点味道的,所以做炖菜时最好要后放盐或者不放盐,这样才会使冬瓜保持清脆的口感哦 好啦,今天的分享就到这里啦!喜欢我的话记得点赞关注哦❤️爱你们,么么哒~

别同明别同明优质答主

【冬瓜薏米排骨】 材料(4人份)

原料:猪肋骨500克、干海米1/2汤匙

辅料:冬瓜一块,姜2片(带皮)、葱结一根、料酒一汤匙半、盐适量 做法:

1. 把猪肋排剁成小块;

2. 海米清洗干净浸泡一会;

3. 热锅放油爆香姜片和葱结,倒入排骨小火慢慢煎一下,待排骨两面变色后加入足量开水(没过所有食材面)大火煮开,加放切好的冬瓜,炖约一小时左右至熟烂即可食用了~

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