腿骨肉怎么做好吃？
1.烤五花肉 材料： 五花肉，生菜叶，泡菜，葱，姜，蒜，辣椒酱，料酒，酱油，白糖，盐 做法： ①五花肉洗净切片，用清水将切好的肉片浸泡10分钟，捞出沥干水分； ②锅内冷油，放入姜片、葱段及蒜片爆香，下入五花肉炒开； ③加入两汤匙料酒和一汤匙辣酱翻炒片刻； ④再淋入少许酱油翻炒均匀至五花肉上色； ⑤加入适量清水烧开后转小火炖煮约50分钟； ⑥炖好后大火收汁即可出锅装盘。
2.韩式烤五花肉 原料： 五花肉一条，烤肉酱两大勺，韩式烧烤料一大勺（没有可以用烤肉酱+辣椒粉代替） 步骤： 把烤肉酱和韩式烧烤料混合均匀，抹在肉上，肉放冰箱里腌至少3小时 烤箱预热220度，中层上下火20分钟左右，中间可以拿出翻面并刷一次腌肉的酱汁，烤到肉变色就可以出炉咯~ 小贴士： 1.五花肉肥瘦相间，口感更好哟！ 2.因为每个人喜爱的口感不同，所以我没有写具体的温度和时间，请根据实际情况灵活掌握哦～比如你喜欢偏熟的肉就烤久一点，喜欢嫩的就要少烤一下下啦…… 3.烤肉酱我用的李锦记的烤肉酱不是特别咸，如果担心太咸的话也可以自己调底味哈~ 4.这个分量可以做大概三盘吧…因为我用的是大块的肉…