都有什么好吃的家常菜?
作为一个四川人,我可能更懂一些川菜的做法~ 就按顺序聊聊吧~ 第一菜:麻婆豆腐。这个应该属于四川饭店、餐厅必备菜品了,不过我家也会做。做起来其实也不难的啦~ 第二菜:糖醋排骨。这是老公最喜欢的的一道菜,他每次回家都嚷嚷着要吃,可是做的过程太复杂了,而且我家孩子也从来不吃。所以做得少,不过味道是真滴好哦 第三菜:东坡肘子。这个是老公同学送的,说是东坡肘子,但感觉肉挺厚的,有点像红烧肉的感觉……不过味道不错 第四菜:酸菜鱼。这道菜我是跟一个重庆的朋友学的,他说他们重庆人吃鱼是不放豆瓣酱的,所以做法跟我妈妈做的有点不一样。他的方法是用的火锅底料。具体是不是真得这么好吃我就不评价了,反正我是没吃完一大盆…第五菜:麻椒鸡(辣子鸡)。这是我爸爸拿手的好菜之一,以前家里来客人了他总是会做这道菜,鸡肉很嫩,麻椒的香气扑鼻,好吃!
第六菜:泡椒凤爪。这菜是我自己研究出来的,用酸辣口的泡椒和鸡爪一起炖,真的很开胃,夏天吃一碗简直爽歪歪啊…第七菜:凉拌黄瓜皮蛋。这也是我一个朋友推荐的凉菜做法,真的很好吃,尤其适合夏天没有胃口的时候,这道菜拌出来红红绿绿得很是好看 第八菜:毛血旺。我妈妈的拿手好菜之一,也是饭店里常见道菜,又辣又香的,超级下饭~~ 第九菜:夫妻肺片。我在成都吃得最多的一道菜,据说由郭包子店(现在已经没了)首创,在别的地方很少见的,味道好极了~~第十菜:各种火锅。火锅就不详细写了,我比较喜欢涮羊肉和牛肚这些的…
还有冒菜、麻辣烫、串串香……这些快餐形式的我一般都不在家做,如果做了我会一并放进“最好吃”系列里的~~ 暂时就想起来这么多 以后想到别的再更新