冬瓜可以怎么吃好吃？
一、炖汤 推荐搭配：猪骨、鸡脚、筒骨等骨头类。 冬瓜清甜滋润，炖汤再好不过了。把骨头洗净后，冷水入锅，煮出血沫后捞起冲洗干净。 接着把骨头和冬瓜一起放进砂锅里，加适量的水，小火慢熬两个钟头，加点葱花或者香菜，一碗美味又养生的排骨瓜汤就出来啦~ 喜欢肉香的还可以加点土豆进去一起炖哟～
二、清炒 推荐搭配：虾仁、鸡蛋。 虾仁洗净沥干水后切成颗粒状，打入鸡蛋，加适量盐拌匀备用。 锅里热油，倒入虾仁蛋液迅速滑散炒熟，起锅装盘。 剩下的余热再倒进切好的冬瓜块，加盐调味，炒透就可以啦。清淡的口感，开胃又不涨肚子，非常适合夏天哦。
三、凉拌 推荐搭配：花生米。 花生米用油炸熟，凉冷后用手搓去红皮； 冬瓜去皮籽，用刀拍松后切成小丁，加入食盐、醋、酱油、麻油拌食，最后撒点胡椒粉提香更好吃哟。 小巧可爱的冬瓜吃起来清脆爽口，还带有花生的香气，真的很好吃呢！ 四、肉饼蒸蛋 准备一个空碗，敲入鸡蛋，加少许盐打匀待用。 瘦肉剁碎后加水搅拌上筋，再加入适量玉米淀粉、胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀。然后把调好的肉馅填进刚刚削好皮的冬瓜里（不要放得太满），上锅蒸15分钟左右即可。 五、焖烧 准备一个小锅，加清水煮沸后，放入切块的紫薯，盖上盖子，小火焖30分钟； 然后加入切好的冬瓜，继续加盖焖30分钟即可开吃喽。
六、下锅炸 想要口感更丰富，还能煎炒烹炸样样都来一点。 先把冬瓜切成薄片，用适量的盐、鸡精、五香粉腌渍半个小时左右待用。 接着大火加热平底锅，倒入足够的植物油烧至五成热时，改成小火，把腌制过的冬瓜一片片铺在锅底，慢慢煎熟至透明状，盛盘备用。 最后把锅洗干净，再烧热后，倒进适量的油，把蒜泥、红辣椒圈爆香，淋上生抽，搅匀后，关火让味道相互融合。 把刚才做好的煎锅冬瓜倒进来，翻拌均匀就可以享用了。