蒜怎么泡好吃？
我家是用醋和酱油还有白糖来泡的，味道相当不错哦~ 准备材料：大蒜几头、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶三片、冰糖适量（可以根据个人口味适当加减分量）；
1.准备好所有食材后，先把大蒜清洗干净，然后晾干或者擦干表面的水分备用；
2.在锅中加入少量油，凉油放入八角、桂皮、香叶小火煸出香味，然后加入少许清水，再加入冰糖，大火煮开以后转成小火慢慢熬煮，等到锅中的糖浆变成褐黄色，并且有焦香味的时候关火；
3.等锅中的糖液冷却到不是很烫手的时候，加入准备好的大蒜和花椒，再倒进去两勺白醋，三勺生抽，一勺白糖提鲜，搅拌均匀后再盖上盖子，放入冰箱冷藏浸泡两个小时以上就可以吃了~(如果喜欢辛辣一点的味道，可以在浸泡的时候撒一把辣椒粉)
这样一道美味又简单的糖醋蒜就做好啦~是不是很简单！喜欢的话一定要试试啊～