土豆红烧排骨怎么做好吃？
用料 排骨500g，土豆2个，香葱适量、姜1块，蒜3瓣，料酒2勺，生抽3勺，老抽半勺，豆瓣酱1勺，冰糖适量 做法步骤 1.准备食材。
2.将排骨冷水下锅煮出血水，捞出沥干备用。
3.锅中放少许油，加入葱姜蒜和1勺豆瓣酱炒出香味。
4.加入排骨翻炒几分钟。
5.加入热水（要没过排骨哦），1勺料酒，3勺生抽，半勺老抽，一起小火炖半个小时。
6.半小时后加入切块的土豆，再炖一个小时左右。
7.最后大火收汁，撒葱花点缀即可！ 小贴士 1、这道菜不用额外加盐了，豆瓣酱很有咸度，生抽和老抽调色提香，味道都很咸的，如果口重的朋友可以在出锅前尝尝，不够咸在加点盐也可以的哦。
2、排骨先煎后再焖炖，可以更好的入味儿。 如果觉得我的方法简单好用，请点赞关注哦！