粥煮什么好吃？
把虾干和香菇用清水浸泡，泡发好后把虾干洗干净后去掉头部（个人觉得头很腥气味大所以都去掉，不过有一说一去掉的虾头里面黑乎乎的一团物体不能食用） 然后准备一口电饭锅，放入大米，开水泡着大米（我一般晚上下班回家洗好米直接用电饭锅炖上，期间可以去做别的事情不用管它）
第二天起来就能吃到香喷喷的白粥了！
如果觉得白粥清淡，可以在浸泡虾干和香菇的时候拿一个小碗，倒一点料酒、一点点生抽，放点糖，调好备用。等粥煮得差不多了，把浸泡的虾干和香菇连水一起倒入锅中，再把调好的酱料倒入锅中，小火焖几分钟入味，一碗色香味俱全的粥就出来啦～
在熬粥的时候还可以搭配一些粗粮一起吃，即营养又美味。 我喜欢用大米搭配玉米粉/麦片一起熬，玉米粉用热水先泡一会儿再倒进锅里跟大米一起煮，这样煮出来的粥比较粘糯；而麦片需要提前用水泡软或者直接用开水冲泡，等粥煮好了倒入锅中搅匀就可以喝了。 喜欢甜口的可以在粥快好的时候加入一把糯米或者是几颗冰糖进去，这样熬出的粥软糯香甜。
不过我一般都是偷懒不另外加糖的，根据我的经验来看，食材本身含有的糖分就已经足够让粥变得好喝啦～ 除了熬粥我还会用剩粥做蛋糕、做芋圆、做烧麦...感兴趣的朋友可以看我以前发的文章