羊肉汤如何做好吃?
最近真的超爱喝羊汤,每天下班回家路上买一碗,幸福满满! 自己做的味道和外面真的一模一样! 喜欢喝羊汤的小伙伴可千万不要错过哦~ 原料:羊肉、白萝卜、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、料酒 步骤1.将羊肉切成薄片;白萝卜去皮,切厚片或块状;
2.锅中放入清水或高汤,加入葱姜花椒和所有香料一起煮,水开后撇去浮沫;
3.把切好的羊肉片的血水洗净,放入锅中,炖至熟透;
4.最后放入白灼后的白萝卜,煮熟后调入盐即可食用。 没有膻味的羊肉汤就做好了~ 喜欢喝爽脆口感的可以在煮制过程中适时添加萝卜;如果不喜欢吃萝卜,也可以放些粉丝或者豆腐丝都不错呢。
我每次做这个都会连吃两碗,真的超级香! 而且自己做真的很健康,放心大胆地吃吧~