腊肠煮饭怎么做好吃？
1. 准备原料，鲜虾去头去皮留尾，用酱油、胡椒粉腌一下；香肠切丁；青红椒切段备用。
2. 锅中放油烧热，下葱姜爆香。然后倒入切好的香肠翻炒。
3. 加入酱油和料酒炒匀。加入开水，没过食材，大火烧开转小火焖一会。
4. 放入虾仁，加少许糖调味再小火煮一会儿。最后用生粉勾芡即可。
5. 香喷喷的腊肠炒饭就完成啦！
寿静洁优质答主腊肠煮饭食材
腊肠2根、大米2杯、小米1/2杯、水550ML、玉米2根、青豆20G、胡萝卜1个、酱油1茶匙、生粉2茶匙、糖1茶匙。
腊肠煮饭做法
大米、小米用550ML水浸泡15分钟。
腊肠斜切成厚片，玉米切段煮5分钟，沥干。
生粉加入2匙水制成芡汁。
坐锅点火，放入1茶匙油，下玉米、青豆、胡萝卜丁翻炒，加入1茶匙酱油、1茶匙糖翻炒片刻，倒入洗净泡好的大米、小米翻匀。
倒入浸泡的米水，水略泛起小泡时，下入腊肠煮5分钟。
加入之前调好的芡汁，搅匀关火盖盖继续焖15分钟即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！