面粉都能做什么好吃的?
1.面条 面粉750g、盐8g,做面条最好用的方法!
2.馒头包子饺子皮等等 面粉750g、酵母10-15g左右(根据温度)
3.千层饼 面粉750克、温水390克左右
4.烙馍卷青菜 面粉750g、凉水约360g
5.油酥大饼 面粉750g、开水250ml左右
6.油条 面粉750g、无铝泡打粉10g、小苏打5g。
【注意】不管用什么面粉,做什么菜品,水的总量不要变动,永远是和面时,面和水比例为1:1.5 比如500g面粉,就加750ml水。记住这个比例,你就能轻松做出各种美味了~