上海哪家包子好吃?
何煜最佳答案
不请自来,作为一个在苏州念大学,却爱吃包子的江苏人,看到这个问题简直是在勾引我!必须强行回答一波(▼皿_皿) 先跑个题,说下我对包子的定义,在我看来只有“大肉包子”才算包子,其他一切带肉馅的,哪怕里面放的是韭菜鸡蛋,都只配叫做“肉馅团子”。。。
好了,现在来说正题,上海有什么好吃的包子我不知道,毕竟不是本地人,但是我知道有一家位于青浦的包子特别好吃,就是“阿宝大馄饨”,店不大,就两间门面,老板和老板娘都很和气,重点是包子很好吃啊~ 我去的时候店里正好有两个上海本地的大叔在那里吃饭,我就过去问他们包子好不好吃,其中一个大叔很豪爽的说“好吃啊,你尝一个呗”,然后他夹了一个包子给我,我就直接吃了下去(๑乛◡乛๑) 重点来了,吃完这个包子,我说“价格怎么样?”,他说“10块钱八个呢”。。。
后来临走的时候,我和那两位叔叔道别,临走了,那个比较内向的叔叔突然和我说“这个包子真的好吃”╮( ̄▽ ̄)╭ 另外他们家馄饨也很好吃,纯肉馅的哦~
哦对了,这家店就在朱家角古镇里,小镇上有很多卖小吃的,可以在那里逛一下,镇里有个“万花筒广场”可以逛逛,里面有很多卖纪念品和小吃的,记得往里面走,不要停在广场上,否则你会被那些卖首饰,卖手办的人包围。。。。。。 在小镇上逛了一圈后,可以去阿宝家买包子啦~
老盛昌汤包馆
地址:徐汇区漕溪北路28号汇联商厦1楼01号铺
特色:老盛昌的蟹粉汤包有皮薄肉厚、汤汁浓厚的特点。蟹粉选用阳澄湖的螃蟹制成,在包制时又加入肉馅,既有蟹肉味又有猪肉味,蟹香浓郁。
老盛昌的店在上海还是比较容易找到。除了店里吃,打包也很划算:六个猪肉汤包加一个蟹粉汤包,也就10多块。建议打包时师傅帮忙加点汤,到家也可以热上一热,当个小火锅吃,味道好极了。
鼎泰丰
地址:复兴中路511号
特色:鼎泰丰的蟹粉汤包鲜灵松软,味道甘美,汤汁异常浓郁,不沾口,不腻齿。蟹粉油亮,吃口鲜腴。
鼎泰丰的肉馅汤也是相当有名的,肉馅爽滑带有咬劲,鲜味浓重,连上海人的嘴都被“养刁”了。
建议点菜:招牌手工虾仁蟹粉鲜肉汤包、特制手工蟹粉汤包、手工蟹肉狮子头
苏浙汇
地址:上海徐汇区长乐路989号(安福路东50米处,近陕西南路)
特色:苏州汤包皮薄汤鲜味美,轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汁,讲究如此到位的吃法,可见其美味非同一般。
建议点菜:蟹粉豆腐、鲜肉虾茸鱼翅、苏南素炒
新雅粤菜馆
地址:黄浦区福建中路294号
这家饭店始建于民国十一年(1922年),是上海最早的中餐馆之一,以粤帮点心最为著名。
特色:蟹粉鲜肉小笼是新雅的招牌点心。馅心肥而不腻,香嫩适口。皮子薄而不破,滑而透明。馅内蟹肉,鲜美香糯。
建议点菜:蟹粉鲜肉小笼、蟹粉大包、蟹粉狮子头