炖棒骨怎么做好吃？
炖棒骨最入味的方法，学会不用去饭店了 我特别喜欢吃骨头，尤其是卤味骨头，每次经过卤菜店都会买一块回来看着啃完。后来我发现超市里有卖速食的卤棒骨，价格也不贵就经常买来吃。 可是外面的卤棒骨总是不够入味，于是我自己摸索出来的这个做法，保证让你做出来的味道比外卖更好吃的。 我一般都是用来做下饭菜，配上一碗米饭，美味又饱腹！
【准备食材】
猪棒骨、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、食盐、鸡精
【制作方法】
第一步：把买回来的棒骨清洗干净，再用刀剁成小块一点，这样方便入味（用剪刀剪成小块也可以）
第二步：取一个砂锅，加入处理好的棒骨和适量清水，先用大火煮开，再转小火焖煮1个小时左右
第三步：在闷煮棒骨的过程中我们来腌制汤汁，锅内加入适量的清水，放入葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶熬出香味，然后撇去浮沫，加入适量生抽、老抽、食盐继续熬煮
第四步：等到砂锅里的棒骨熟透之后，把刚刚熬制的汤汁倒进去，开小火慢慢炖煮，直到汤汁变得浓稠，就可以加点味精或者鸡精提鲜，关火出锅了 完成啦！是不是很简单呢~你学会了嘛～