肉片面条怎么煮好吃?
我一般都是买这种刀削面,非常劲道 做这个肉片面,肉是必少的,不然就没有这个名称了。 先准备一块瘦肉(纯瘦肉)用生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、老抽和生粉腌制一会。 切一点葱花,辣椒段备用(不吃辣的可以不用放辣椒)。
锅里热油,爆香葱花和辣椒,然后下肉炒熟,加少许盐调味,就可以出锅备用了。
烧开水,下锅煮面,面煮熟以后,捞到碗里,铺上豆芽菜,再把刚才炒好的肉铺在上面。
最后浇上适量的酱油,撒上葱花就完活了。 是不是非常简单呀!
我一般都是买这种刀削面,非常劲道 做这个肉片面,肉是必少的,不然就没有这个名称了。 先准备一块瘦肉(纯瘦肉)用生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、老抽和生粉腌制一会。 切一点葱花,辣椒段备用(不吃辣的可以不用放辣椒)。
锅里热油,爆香葱花和辣椒,然后下肉炒熟,加少许盐调味,就可以出锅备用了。
烧开水,下锅煮面,面煮熟以后,捞到碗里,铺上豆芽菜,再把刚才炒好的肉铺在上面。
最后浇上适量的酱油,撒上葱花就完活了。 是不是非常简单呀!