银耳炖什么好吃又营养?
银耳是我们平时特别喜欢的食材,干银耳食用之前需要浸泡发大,泡发之后口感和营养都会更好一些。很多人喜欢用银耳来煲汤,那么用银耳可以煲什么汤呢? 下面推荐几道用银耳做的美味又好吃的汤品。
一、雪梨银耳汤 原料:雪梨1个(去皮去核后约200g)、银耳半朵、冰糖适量。 做法步骤:
二、百合银耳汤 原料:银耳一朵、百合少量、莲子少量、大枣3颗、枸杞子5g、冰糖适量。 做法步骤:
三、木瓜银耳汤 原料:木瓜半个、银耳半朵、红枣6颗、红糖适量。 做法步骤:
四、银耳枸杞汤 原料:银耳一朵、鸡蛋一枚、枸杞子适量、白醋少许。 做法步骤: 五、牛奶燕麦银耳蛋汤 原料:银耳一粒、燕麦一小把、牛奶240ml、鸡蛋一个。 做法步骤:
六、银耳羹 原料:银耳一杯、糯米一杯。 方法同常规煮粥方法即可。 以上是小编为大家推荐的六款用银耳做的美味汤品,喜欢的朋友赶紧试做吧!
银耳炖百合猪心
银耳炖雪梨冰糖
银耳炖鸡肉
银耳羹
用 料:银耳5克,莲子20克,枸杞10克,红枣6个,冰糖适量。
做 法:将备好的银耳、莲子、枸杞浸泡半个小时,红枣去核泡上,煲中加适量水煲开,加入所有的材料,再次煲开后,用小火煲1个半小时,食用前加入冰糖。
银耳炖猪蹄
用 料:猪蹄1个,银耳40克,乌鸡1只,姜片、葱段、盐适量。
做 法:将猪蹄洗净切块,飞水。乌鸡洗净切成块。加适量水放入猪蹄、乌鸡、葱段、姜片,大火烧开后用小火熬1.5小时。放入泡发过的银耳再用大火煮20分钟,加入精盐即可食用。
冰糖雪耳炖木瓜
用料:雪耳(干品)25克、瘦肉50克、红枣5-6枚、木瓜半个、冰糖2汤匙
做法:1、红枣洗净,去核;木瓜削皮洗净,切块;猪瘦肉洗净,切粒。
2、雪耳浸30分钟至软,撕成小块。
3、适量清水煮沸,放入所有材料,大火煮沸后,改中小火煲90分钟,放入冰糖再煮5分钟即可。