如何做一碗好吃的小面?
我做的最好吃的小面是在成都吃的,当时我们一行人住在锦江区那个如家酒店,早上起来去春熙路逛了一下,然后就直接过去吃了。 店铺很小,门口摆了两张桌子,老板是个很和蔼的中年大叔,我们点了一斤半的面,加了很多的葱花,然后要了一个脆脆的煎蛋,这个炒蛋真的是绝了,又香又嫩又鲜,味道好的不得了啊!
面是手工面,很有嚼劲,入口后香味弥漫在整个口腔中,让人欲罢不能。 吃完了这碗面,简直让你感觉这辈子都没有白活。
后来回到北京,我一直想再吃一次,可是一直没有机会。直到前几天,我又去成都出差,终于又在春熙路遇到了这家小面馆,我还特意拍了照片发给远在千里之外的朋友,他们看到之后都说一定要让我带他们去吃。
也许,味道最好的面食就在你每日经过的街角处,只是你没有留意而已。