红薯放什么好吃?
我吃过最甜的烤红薯,是室友从云南带来的。 那个红薯个头不大,但非常非常的甜,剥开皮,里面的肉就像琥珀一样晶莹透亮,让人特别有食欲。
当时我们宿舍两个人,你一勺我一勺,很快就把一个红薯消灭掉了,还意犹未尽的讨论着下次再买点。(其实就50块钱3斤,还真不够买两个的)。可惜后来我们搬了新校区,距离比较远,就没有再买过。
不过后来我学会了做法后,在冬天自己做了好几次。 首先把红薯洗干净,表面擦点白酒,这样烤出来更有香味。然后烤箱预热180度,放进去烤半个小时,就可以啦。
自己做的话,记得别烤糊了,要注意观察,时不时翻一下面。 其实最好的吃法,是在烤制过程中,把表面的焦糊层刮去,这样吃起来不会太硬,口感会更佳哦!