青菜怎么形容好吃？
1、菜香扑鼻 《儒林外史》第四回：“走回来，只见门口两盆青菜，一盆韭菜，一盆小葱。” 清·李渔《闲情偶记·种植》：“蔬食之中，最有益于养生者，首推青菜。” 唐·王维《山中》诗：“行到水穷处，坐看云起时。偶然值林叟，谈笑无还期。”
2、味道鲜美 “鲜”本指鱼新鲜。《礼记·曲礼下》：“海水咸而鱼类多。”这里的“鲜”是鲜活的意思。后来“鲜味”泛指菜肴的味道鲜美。宋代孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“若买卖熟药，惟西京最盛，诸郡少有。如广橘红、薄荷茶、木香、砂仁、干姜、肉桂……并是入药方物，俱用新瓦瓶，内浸生葱，封固，放于暖处。虽经宿，可煎服，味亦不减。又如生熟面、熟饼糖、熟肉、熟蔬菜之类，各用瓷器，隔水蒸，汁调服，自不必说。唯羊肉、牛肉及鸡、鹅、鸭子之属，不可蒸烂，入盐豉酱、胡椒末、生姜片之类，以酱醋调和，夹着热豆腐饭吃，自是一道美味，不消说了。”
3、清脆爽口 宋·苏轼《东坡素食》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟不知年幾矣。一日食尽阎浮饭，真乃无功受禄，使君未知，且吃菜来！”
4、鲜嫩多汁 《水浒传》第二十五回：“两个公人相帮着，将武松背剪绑在树上……只见五六个庄客，把两条麻绳结成生扣，拖扯下来。武松怒道：‘你等要绑我去见官，我如今中了毒，便勒死了我，也不迟！’那后生道：‘咱家里没有药水。’武松道：‘你要绑去见官，我可是正经的人，不曾有甚么恶处。’众人都笑。武松道：‘怎地笑着我听？’众人道：‘我们正笑师兄好没道理。’武松道：‘我做和尚，犯犯了那条戒律？’众人道：‘我见你中了毒，想讨点药水解一解毒。’武松道：‘我毒不是砒霜毒，如何用药解得？’众人不答，只顾笑。”
5、青翠欲滴 宋朝朱熹的《春日》：“胜日寻芳泗水滨，无边光景一时新。等闲识得东风面，万紫千红总是春。”