哪个酸黄瓜好吃?

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2016年的夏季,我去了欧洲旅行。其中在丹麦哥本哈根的皇宫附近,有家很有名的沙拉店叫做“KEDR”,店铺不大,但气氛很好,价格也很公道(在欧洲通常餐厅的价格都偏高)。

我们在那边点了店里著名的三明治和沙拉,其中沙拉里就有这样一道菜——酸黄瓜沙拉。

本来以为这是一道丹麦口味很重的沙拉,没想到吃起来却是另一种风味。

酸爽的泡菜混合着生菜一起吃,口感脆嫩,恰到好处的辣味也是恰到好处。真的好吃到爆炸! 我后来回国之后一直在找这样的泡菜,但是一直没有找到。直到有一次逛超市的时候发现了这个 原来就是它了! 淘宝上有不少卖韩国泡菜的店家,不过我是在超市买的,不知道网上有没有卖的。这个泡菜的味道和我小时候吃的那个味道很像,只是没有那么辣。用来做沙拉是再好不过了。

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