糖醋什么小吃好吃？
我做的糖醋排骨！！！超好吃的，排骨是超市买的现成剁好的，然后泡出血水，下锅炖一个小时左右，放葱、姜、八角，料酒，冰糖，老抽，生抽，醋，最后收汁儿，放点生粉勾芡更好吃 （不过我没放）
做好的样子 炒糖色 我用的是老冰糖，颜色没有外面那么亮，但是很正宗很好吃的颜色哦。
这个颜色就可以啦 加水炖一个多小时，中间记得翻拌一下，以防粘锅。
加酱油和料酒 放香叶和八角 炖好后，把葱姜挑出来，可以尝尝味道，如果淡的话，可以适当加点盐
最后倒糖醋汁，这个比例我是用我的烤箱定的，因为烤箱有温度计，比较精确。大概是30克白醋+45克白糖+15克老抽+15克生抽。也可以根据自己口味调整，我是不爱吃太甜的，所以放的糖比较少，如果喜欢甜一点的小伙伴可以多放些白砂糖哟～
搅拌均匀后，开小火慢慢熬，要不停地搅拌以免糊底，待汤汁粘稠，可以挂住筷子时候关火，让糖醋汁浸泡在排骨里，冷却后更入味。喜欢辣的可以切几个小米椒圈或者青椒圈装饰一下，更漂亮更有食欲哟～