苍蝇头好吃么？
小时候在乡下的外婆家，每天喂完鸡，喂完猪，扫完地，就可以准备吃饭了。 那时候乡下条件虽然不很好，但饭都很新鲜（除了夏天晚上会剩饭菜）。最难忘的是苍蝇头！！！ 和城里的做法有点不一样，外婆会烧一大锅菜籽油，热油烫熟小米椒和蒜米，然后放干红辣椒、生抽，再舀几大勺豆瓣酱进去，炒啊炒啊，香味出来就放切好的豆豉，最后放香葱末，完成！ 那时候觉得这简直是最人间美味的食物了～
长大以后离开外婆，来到大城市上学工作。因为在外面的时间比较多，也就少了回家的机会。有一次回去，外婆已经去世了，而妈妈告诉我，我最喜欢吃的苍蝇头，是外婆生前最喜欢的菜。 每次想到这个，都忍不住泪流满面。