土豆地瓜怎么烤?
烤土豆地瓜需要2个小时左右,具体做法:
准备用料:土豆2个、地瓜3个
1、土豆和地瓜洗净去皮,土豆切1公分左右的块儿,地瓜切大块一些,切得比土豆块儿大点,土豆不容易软烂,大小均匀些烤制的时间是一样的。
2、烤盘铺锡纸,把土豆块儿和地瓜块铺满烤盘,土豆块儿和地瓜块儿之间留点距离,避免土豆和地瓜受热成熟不一致。
3、烤箱提前预热,上下火220度,上下火中层烤制,如果土豆和地瓜的大小差别比较大的话,先烤25分钟左右,拿出来翻翻面儿,再放进烤箱,20分钟后再翻面儿,上下层烤制,以免底部糊掉。
4、最后一次翻面儿后,就不用拿出来了,20分钟左右就烤好了,最后放进去后不要拿出来翻面儿了,烤盘在烤箱里温度恒定不变,就不会糊掉了,烤制时间可以根据土豆和地瓜的大小厚度来调整。
5、注意,土豆和地瓜都烤好后放凉再食用,以免烫伤嘴巴。