筒骨做什么好吃？
一、萝卜莲藕汤 原料：筒骨500g；白萝卜1根；藕2节；盐适量；葱适量；姜4片；料酒适量 做法 1.筒骨清洗干净，冷水下锅，加入两片姜，适量料酒焯水，除去血水和腥味。（如果介意血沫子，可以用勺子撇去） 2.将焯好水的筒骨放入高压锅，加入适量热水，加入葱白和姜片，炖30分钟左右至软糯。（如果用普通砂锅，需要小火慢慢炖1个小时左右）
3.白萝卜去皮切厚块，藕去皮切成滚刀块。 4.将炖好的筒骨捞起，把骨头和汤汁一起倒入炒锅中，下入切好的萝卜和藕，适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
二、山药排骨汤 原料：猪排骨500g；铁棍山药400g；枸杞50g；生姜2~3片；食盐少许 做法 1.猪排骨洗净砍件；铁棍山药刮洗干净，去皮切块；枸杞子洗净待用。 2.上述用料一同放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 功效：补肾益精，健胃止泻。适用于肾虚腰痛，食欲不振，慢性肠炎。
三、花生眉豆炖猪手 原料：眉豆60g，花生50g，猪手一只，瘦肉100g，生姜2～3片。 做法：将所有原料洗净，猪手剁开两边，放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲3小时左右，加盐调味食用。 功效：祛湿健脾胃，补益气血。适合脾虚湿重、腹胀腹泻者食用。
四、莲藕排骨汤 用料：肋排一根、莲藕一个、玉米两个、胡萝卜一个、小葱三四棵、生姜一块、花椒十多颗、八角一枚、桂皮一小段。 制作过程： 1、锅内烧开水，放入洗净的肋排，煮出血末，捞出用清水冲洗干净备用。 2、所有食材放入电压力锅内，加水浸没食材，放入适量葱段和姜片。
3、选煲汤模式就可以了。 我这是刚做好的，可以看一下成品哦！ 小贴士：这个汤味道挺不错的，但是油也不少呢！所以建议趁热喝，也不要多喝噢~~