冬季什么虾好吃？
现在，吃皮皮虾（又名“虾蛄”或“沙虾”）正当季！ 每年11月到次年3月都是皮皮虾的旺季，现在正好能买到刚刚捕捞上岸的新鲜皮皮虾，赶紧买起来呀~ 皮皮虾有哪些好吃的做法呢？我分享2种家常做法给大家。
【蒜香蒸皮皮虾】准备食材：皮皮虾、大蒜、葱花 制作步骤： 【椒盐皮皮虾】准备食材：皮皮虾、红椒、青椒 制作步骤： 除了直接吃之外，还可以把皮皮虾炸一下，做一道酥脆椒盐皮皮虾： 炸皮皮虾的时候，一定要注意油温不能太高，不然皮皮虾外面熟了，里面还是生的哦~ 炸到皮皮虾全身金黄就可以出锅了，外酥里嫩，超好吃！ 喜欢重口味的同学，可以在炸之前，给皮皮虾裹上一层淀粉，这样既能防止它在油炸的过程中爆头，又能让最后的成品更酥脆好吃。
除了上面两种做法以外，还能用皮皮虾做个酸辣汤、虾饺等等。