大蒜葱炒什么好吃？
我是很喜欢吃蔬菜的，所以尝试过很多蔬菜的做法，其中就有用蒜和葱来炒菜，做了很多次，每次做出来家人都吃得津津有味、赞不绝口。下面介绍两种用香葱和大蒜制作的家常菜做法。 用料： 新鲜香葱50克 大蒜15克 食用油适量 生抽3茶匙 老抽半茶匙 蚝油2茶匙 白糖半茶匙 玉米淀粉2茶匙 清水4汤匙 做法如下： 这个做法非常简单，几分钟就搞定，出锅香味扑鼻，让人食欲大增。
第一步——切食材 准备好所有原材料后，咱们就开始处理食材啦！把香葱清洗干净，切去头部（保留香葱叶），然后切成葱花；大蒜去皮洗净剁成蒜末。
第二步——爆食材 锅中加入足够多的食用油（可以多些），烧至六七成热，下入切好的葱花和蒜末，中小火慢慢煸香。
第三步——调酱汁 碗中加入半碗清水、3茶匙生抽、半茶匙老抽、2茶匙蚝油、半茶匙白糖、2茶匙玉米淀粉，搅拌均匀备用。
第四步——下食材 锅中爆出香味后，调入调好的酱汁，小火煮开后，关火让酱汁浸泡在食材里面入味，大概十分钟就可以了。 开吃咯～软糯鲜香，酸甜适口，真的很好吃呢！你也被种草了吗？快来试一试吧~ 用料： 小葱1棵 大蒜6瓣 小米椒2个 猪油50g 生抽2勺 老抽1勺 香醋1勺 白糖1勺 胡椒粉1小撮 生粉1勺 清水适量 做法如下： 将葱白和葱绿分开，葱白切丝，葱绿剪成小段。小米椒切圈和大蒜一起剁碎。
第二步——炸辅料 锅里烧油，先爆香姜末，再依次加入蒜末、小米辣、葱花、香菜段，小火慢炸，直到香料变成焦黄色，滤掉渣子，留热油和香料。这里一定要用小火，防止糊锅哦。
第三步——拌饭 把烫熟的大米和调料汁搅拌在一起，让每一粒米都能均匀裹上酱汁。
第四步——装盘 最后把拌好的米饭盛入盘中，撒上葱花装饰一下就可以吃了，一口下去米饭软软的，带着淡淡的米香味儿，配上香辣的酱料，简直棒呆！ 你也来做一做吧～