烧烤考什么素菜好吃？
烤土豆片 烤馒头片 烤玉米 烤香菇 这些素菜做起来就非常简单，但是味道却是非常棒的！
1、烤馒头片 用剪刀把馒头剪成小块，铺在锡纸上放入烤箱，中间喷一些水保持湿润，撒一点盐，烤到两面金黄就可以啦～香酥可口，蘸着小料吃更好吃！ 小料制作方法： 小米椒、葱花、香菜一起放在干净的碗里，倒入生抽和醋调成汁，可以再放点剁辣椒或者老干妈，最后拌成酱汁即可。
2、烤土豆片 削去土豆的外皮，切成薄片，加入食盐、胡椒粉、辣椒粉拌匀腌制半小时以上，让土豆更入味儿。烤盘上铺锡纸，把腌好的土豆平铺在上面，烤箱预热，上下火180度烘烤25分钟左右就可以了。
3、烤玉米 清洗干净玉米，表面刷一层植物油，锡纸上铺玉米，烤箱中层，上下火160度一个小时左右（根据玉米数量定时间）。烤的过程中注意给玉米翻身，让其受热均匀。
4、烤香菇 鲜香菇洗干净，去掉根蒂部分，用厨房纸巾吸干水分，表面划花刀，然后铺在锡纸上，烤箱预热，上下火170度25分钟左右就可以了。