绿宝瓜炒什么好吃？
瓜怎么做好吃 - 清炒西瓜皮 By 豆妈maomao 用料 西瓜皮半个、植物油2勺、盐适量、生抽15ml 做法步骤
1. 备齐食材，西瓜皮去掉外皮和内层的软膜，用刀刮去瓤部，切成块状备用； 2. 锅中烧水，水开后放入切好的西瓜皮，加少许盐拌匀后煮至熟透，捞出沥干水份备用；
3. 热锅凉油，加入两勺植物油，下入切好的西瓜皮翻炒；
4. 沿锅边烹入生抽，撒上葱花即可出锅。 小贴士：
1.挑选新鲜的西瓜，表皮绿色且鲜亮。用手轻轻按压西瓜表面，如果弹压感很强说明很甜。
2.食用前最好用淡盐水浸泡一下，这样可以去除农药残留。
3.不喜欢吃辣的可以不放小米椒。