素干豆角怎么做好吃法？
首先，你要搞清楚，你买的干豆子是不是真正的干豆子哦（#^.^#） 因为有时候店家会拿不好的豆子或者已经不新鲜的豆子做成干豆出售，那味道和口感可不一样咯~ 当然，一般情况下的干的豆角是可以这样做的哒~ 准备材料：新鲜豆角500g、蒜3-4瓣、干辣椒6个、生抽1小勺、豆瓣酱1大勺、白糖少许、盐适量 做法步骤：
1、将干豆角用温水泡发，约半小时左右 泡好后用清水冲洗干净并挤干水分备用；
2、将大蒜剁成蒜末，干辣椒剪成小段备用；
3、锅中放入适量油，烧至六成热后放入豆瓣酱炒出红油 然后放入辣椒段、蒜末炒香；
4、倒入干豆角不断翻炒，同时加入生抽、白糖和盐调味（因为之前的调料已经有盐味了，所以少放一点）；
5、大火翻炒至干豆角表面微微皱缩，即可关火盛盘啦~ 这么一盘香辣开胃又超下饭的干煸豆角就做好啦！ 你学会了吗？