水鸭怎么炒的好吃？
鸭子切条，加生抽、老抽、料酒腌制半个小时以上，让鸭肉入味；接着，把蒜苔、小米椒切成段备用，姜切丝、蒜切片。然后热锅冷油，放入姜片和蒜片爆香，再倒入鸭肉翻炒变色盛出待用。 锅中再加入少许食用油，放入小米椒和蒜薹翻炒均匀后，再把炒香的蒜末和辣椒圈加入锅内，和蔬菜一起翻炒均匀。 最后把炒好的鸭肉倒进锅里，放盐、白糖、五香粉调味，大火爆炒3分钟，就可以出锅啦！ 用这种方法做的鸭胸肉，味道鲜、香、嫩、滑，非常好吃！喜欢的小伙伴们赶紧动手试试吧~
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