燕饺怎么烧好吃？
最近很火的潮汕砂锅粥，其实做起来也很简单！ 食材：鲜虾500g、猪瘦肉200g、米1碗（约300g）、香菜适量、姜2~3片、葱白数根、花生酱2汤匙、油适量、鱼露/生抽适量、冰糖少许。
做法：
步骤一：把米洗干净后浸泡一个小时，虾洗干净沥干水份备用。
步骤二：砂锅里加水烧开后，放米熬煮成粥。记得水一次加足。我大概放了小半锅。中途不可以再放水了哦～
步骤三：粥煮到半熟时，放进切成小块的猪肉和姜，继续煮。
步骤四：粥煮至浓稠，放进虾仁和葱白，再放一勺花生油，盐可以适量增加。继续煮片刻即可关火。
ps：
1.用高压锅煮会比较节省时间，但是要控制好时间，别糊了底哟～
2.放些生菜进去一起煮也很不错呢…… 我这煮的有些过了头……成了煲仔饭哈哈哈…不过味道更好了！！粒粒分明，软绵香滑！！