火麻仁怎么做好吃？
我想你应该说的是火麻(大麻的子实)而不是火麻仁吧！ 火麻（Hemlock）是大麻属植物(Cannabis sativa)的种子，又称大麻子、胡麻（《中国药典》），为我国特产，主产于山东、江苏、四川等地；现全国各地均有栽培。以黑色、饱满、有光泽、种皮光滑者为佳。[1]
中医将火麻用于润肠泻热，止血，解毒。治肠风热秘，便血，痔疮出血，皮肤瘙痒，疥癣，漆中毒。外用治烧伤，烫伤。
现代药理认为火麻主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，此外还含有蛋白质、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质元素。具有抗菌、免疫调节、降血脂和预防动脉硬化等作用。 目前临床上常使用火麻来治疗便秘、糖尿病、高脂血症以及癌症的治疗与预防。
那你知道怎样用简单的食材做出美味又营养的火麻美食吗？ 火麻+大米=五谷粥 大米中加入适量的水，然后加入洗净的火麻，煮粥即可。 这款食谱适合需要补钙、预防骨质疏松的中老年朋友食用。
还可以添加自己喜欢的粗粮一起熬成杂粮粥。 火麻+酸奶 在酸奶中加入适量火麻，搅拌均匀后直接饮用或睡前服用都可以有润肠通便的作用。对习惯性便秘的人有很好的效果。
喜欢口感丰富一点的朋友可以在酸奶中加进水果粒，味道更佳。 火麻+豆浆 准备一杯豆浆，一只干净的碗，一把勺子。先用勺子舀起搅匀，待半熟后，再加入白糖，调拌均匀即可食用了。 喜欢吃甜食的朋友可以加入冰糖或者白砂糖一起吃，不过注意一次别吃得太多，以免引起腹泻。
除了以上三种基础食材外，大家在制作火麻美食时还可以适当加入一些其他食材，如薏米、黑芝麻、核桃等，这样能够使营养更丰富，口感更赞哦！