荞菜怎么炒好吃？
把荞菜清洗干净，锅中烧开水把荞菜放进去焯一下水，大概2分钟左右捞出来过一遍冷水备用。 把蒜切片，小米椒切圈，葱花和香菜切好放一边备用。 锅里烧热油加入切好的蒜末、小米辣和干辣椒爆香，接着倒入沥干水分的荞菜爆炒，调入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖和盐大火快炒，最后撒上葱花和香菜起锅即可。 这一道香辣爽口又下饭的荞菜就做好啦！
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把荞菜清洗干净，锅中烧开水把荞菜放进去焯一下水，大概2分钟左右捞出来过一遍冷水备用。 把蒜切片，小米椒切圈，葱花和香菜切好放一边备用。 锅里烧热油加入切好的蒜末、小米辣和干辣椒爆香，接着倒入沥干水分的荞菜爆炒，调入一勺生抽、半勺老抽、少许白糖和盐大火快炒，最后撒上葱花和香菜起锅即可。 这一道香辣爽口又下饭的荞菜就做好啦！