黑加仑如何吃好吃？
黑加仑怎么吃 - 做法一，直接食用。黑加仑也叫黑醋栗，味道酸甜可口，可以直接吃，也可当成水果干吃。但是不宜多吃，因为含有较多的果酸和有机酸。 黑加仑怎么吃 - 做法二，做成果酱或果汁。将黑加仑清洗干净，放入锅中，加入清水，大火煮开，再转小火焖煮10分钟左右，直至软烂，然后冷却，放入榨汁机中打成浆，调入适量白砂糖拌匀即可。或者把黑加仑用盐水浸泡20分钟，冲洗干净，晾干水分后直接送入料理机的刀片口，打开电源开关，搅打成汁，根据口味需要添加少许冰糖或者是白砂糖调味。
黑加仑的营养价值 - 维生素含量极高。每100g黑加仑中含有维生素C69mg、维生素B20.53mg、维生素E7.69mg，还有丰富的钙、镁、铁、锌等矿物质以及胡萝卜素、氨基酸等物质。 - 抗氧化作用。现代医学研究表明，黑加仑的提取物能够显著提高血液中超氧化物歧化酶（SOD）活性，降低丙二醛（MDA）含量，从而起到增强机体抗氧化能力，延缓衰老的作用；另外，还可以抑制脂质过氧化反应，减少细胞损伤，起到保护心血管系统的功效。