泰国香米如何蒸好吃？
作为一个在泰国生活了5年的中国人，我可以很负责的告诉你，正宗的泰国香米饭做法真的很简单！ 首先我们买回来的米是这种的（超市买的那种包装好的） 因为在泰国大部分餐厅吃的饭都是拌饭或者炒饭吃 所以我们吃的时候一般把饭捣碎一点比较好 这是捣碎了之后的米饭 接下来上锅蒸熟就行了 但是这样蒸出来的米饭其实口感很不好 有木有？ 那么重点来了 我们要让米饭蓬松柔软有光泽的关键就是——打豆浆！ 对的，就是打豆浆。 我们把刚刚蒸熟的米饭用勺子压碎，压得越碎越好 然后加入和米饭差不多份量的开水搅拌均匀 这个步骤很重要！！因为如果直接打豆浆的话，会很难喝而且有豆腥味儿。 加入适量白糖或者是食盐都可以 然后把搅拌好的浆状米饭放入电饭煲，按下煮饭键，等待煮熟 这里注意！！不要放太少的水了哦~不然会变成一小坨一小坨的。
等到电饭锅跳闸为止，美味又蓬松柔软的泰国香米饭就做好啦～是不是很简单~你学会了么～ 来张成品图诱惑一下～