椰奶粉怎么泡好吃?

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我买过两次椰香满屋的即冲椰奶,一次是买手撕面包送的,还有一次是前几天在超市买的(好像只有这个牌子的椰奶在货架上单独摆放)。先说口感和味道。这两个包装的椰奶味道差不多,很纯正的椰子香味,不是那种香精调制的味。很醇厚,丝滑,有椰子的颗粒感。甜度也正好合适,不会很腻。 下面来说说重点!重点是冲泡之后会起泡,而且泡沫比较丰富,细密。这应该是里面的椰子油起了作用吧,油脂的乳化起到了发泡的作用。(在这里向化学不好或者物理不懂的同学们道歉,实在不知道什么原因导致这种现象,不敢乱说)。因为里面有椰子油的存在,所以冲泡的时候小心别烫着。 我觉得这种起泡的效果会让其更适合搭配食物一起吃,比如做沙拉、做奶茶、做甜品等等。 最近在学做甜品,刚好可以派上用场。哈哈哈~

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