煎蛋配什么水果好吃？
以前在杂志上看到过这个搭配，一时感兴趣就在网上找了这个食谱做了下。 具体的效果怎么样我也不知道.... 首先，把两个鸡蛋打到碗里，加入100g牛奶、25g白糖和少许盐调匀。 然后把调好的蛋液放到锅里蒸10分钟左右就差不多熟了。 最后切成片状就可以了。 我切的有点厚了，应该切得更薄一点会更好。
另外，因为我的锅比较小，所以每次只能煎两个蛋。要是煎一盘的话就要多放油了。 水果的话我用的是最近很火的油柑（貌似也叫潮汕风味）。因为它的味道比较特别，酸酸甜甜的很好闻。 个人建议可以切成薄片，这样更容易入味。 我没有用榨汁机打成果汁，因为觉得这样不太健康....直接切吧~ 然后往里面加入30g酸奶、15g糖和少许盐搅拌一下就可以了。
我本来想买个好看的盘子摆盘的，但是实在是没有找到合适的....就用微波炉的盒子先凑合一下吧~ 这道点心做起来很方便，也不费劲。主要是很清爽的味道，很适合夏天吃！