魔芋肚丝怎么做好吃？
准备食材： 猪肚子一个、魔芋一块、红椒半个、青椒半个、洋葱半个、姜蒜适量、葱适量 辅料： 食用油适量、盐一勺、生抽两勺、老抽半勺、白糖一点点、香醋一点五勺、料酒适量、胡椒粉适量、干淀粉一小勺、花椒粒半勺、八角两颗
1.首先将猪肚用清水揉搓几次，洗去表面的污物，然后放在清水中浸泡半个小时，期间换水三次； 2.接着把猪肚清洗干净后放入锅中，加入葱段、姜片、花椒和八角，再倒入适量的料酒和清水，开大火煮，水开后继续煮两分钟；
3.把切好的辣椒段、洋葱块和姜蒜放入锅里，继续小火炖煮约一个小时左右至熟烂；
4.然后放入切好的魔芋继续炖半小时，直到猪肚软烂，最后加入盐调味即可！ (注：我买的魔芋是已经煮熟的，所以直接放在汤里炖就可以了)
这道魔芋肚丝就做好了，香辣过瘾，特别的好吃，你试试吧！ By 张同学CQQQURL 【豆果美食官方认证达人】用简单的方式做健康的美食！