柱侯鸡好吃吗？
“柱侯”是地名，现在叫“柱候”！ 其次，柱侯酱是酱油的一种，但是味道与普通的酱油不同。所以，用柱侯酱做的菜都有独特的风味。 所以，这个问题答案很明确：柱侯酱烧的菜都很香，很好吃！ 我就以柱侯酱烧鹅为例来介绍一下吧！ 具体制作方法如下：
1、准备好需要使用的材料。 注：因为要得到足够多的汤汁，所以不需要浸泡腐竹。
2、将鹅处理干净，砍成合适的大小。 （注意不要砍太小块了哦）
3、热锅热油，加入两勺豆瓣酱和剁碎的柱侯酱，炒出香味。
4、加入八角、桂皮、香叶继续煸炒均匀。
5、倒入适量清水，小火炖煮。
6、加入生抽、老抽、白糖、白醋，调成小火慢慢熬煮。
7、待酱汁熬到浓稠时，加入洗净的腐竹同煮，并不断翻拌均匀。
8、加入葱段、姜片、干红辣椒段、蒜片，煮约5分钟，关火让汤汁自然冷却。
9、食用前再加热一下即可。 是不是超级简单啊？