生芒果怎么煮好吃？
以前没有冰箱，买回来的水果都会先做成糖水或者果汁放一段时间再喝。现在有了冰箱，水果直接放进冰箱里可以保存很久都不会坏。不过有的时候也会遇到刚买回来的水果还蛮新鲜，想吃又担心做完之后会坏掉的情况。这时候不妨学做这道酸甜开胃的芒果西米露！
【酸甜芒果西米露】 食材准备：芒果两个、椰浆100g、牛奶250g、糖30g、西米150g。
1、锅中烧开水加入少许盐，倒入西米煮制，期间不断搅拌，以免西米粘锅。煮至西米半透明的时候关火让西米浸泡在汤汁中，直到全部变透明即可捞出放入凉开水中冷却备用。
2、芒果去皮去核，切成小丁。锅中加入清水、椰浆和糖煮开，然后倒入切块的芒果煮沸后关火焖5分钟左右让芒果入味。
3、将冷却后的西米倒入碗中，铺平，然后把煮好的芒果泥舀在上面就可以了。香甜滑爽的芒果西米露就做好啦~ 这道甜品中加入了能清热止渴的椰子汁和生津利尿的芒果干，所以除了口感酸甜顺滑外还具有清热降火的功效呢～