包菜炒虾好吃吗？
哇谢邀邀我！ 以前没有吃过这个，所以不能给你提供炒制的经验~但是最近我家吃了两次。。。觉得好好吃哦～所以来回答一下这个问题啦～ 做法如下（因为我是做西餐的哈哈哈所以可能方法不太一样）： 首先把包菜(波菜)洗净劈开，然后用手撕成小块(不要切成丝嘛…那样不好嚼诶……而且我觉得包菜丝炒起来会比较吸油，怕吃得胖的妹子还是撕成小块的比较好~)备用。
然后呢，就是处理虾了~其实你只要把虾线剔了，剪掉虾须、虾脚，清洗干净就好了~(至于虾线怎么剔，你可以百度“挑虾线”，嘿嘿。不过我一般都是用剪刀剪，很快的~) 接下来就炒啦~先下少许油烧热，然后把切好的蒜片和洋葱下锅爆香…接着就把虾倒进去爆炒啦~(记得要倒入少许料酒去腥喔~)
差不多五成熟的时候就可以下包菜一起炒啦~这个时候可以加点生抽提味，然后一直翻炒到包菜发软就好啦～最后可以撒点葱花点缀一下喔～炒制时间不宜过长，不然会老喔～ 对于这个菜来说，我个人建议是：少油，少盐，清淡。因为包菜本身就很能出水的样子→_→ 祝你吃得开心^^