怎么煎蛋好看又好吃?

安景晖安景晖最佳答案最佳答案

2333楼主真是可爱,要煎一个像星星一样的鸡蛋~好哒!安排! 首先我们把鸡蛋打散放在碗里备用(这里可以用打蛋器把鸡蛋打成蛋液) 然后我们调一碗酱汁:两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、适量胡椒粉、花椒粉、十三香、一小勺食盐搅拌均匀待用 我们在锅里倒上稍微多一点的植物油,油热以后转小火,均匀铺开(这一步是为了防止煎蛋的时候油花四溅)

接着我们先在锅底放上一个切开的鸡蛋,然后把蛋黄和蛋清均匀的铺在上面 等到鸡蛋底部定型后给它翻个面,继续煎至金黄 最后把刚刚调好的酱汁淋在鸡蛋上面,盖上盖子小火焖两三分钟就大功告成啦~ 是不是超级简单而且香气扑鼻呀~

楼主可以试试,一定不辜负你的期待哒~~~~~~

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