怎么煎蛋好看又好吃？
2333楼主真是可爱，要煎一个像星星一样的鸡蛋~好哒！安排！ 首先我们把鸡蛋打散放在碗里备用（这里可以用打蛋器把鸡蛋打成蛋液） 然后我们调一碗酱汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、适量胡椒粉、花椒粉、十三香、一小勺食盐搅拌均匀待用 我们在锅里倒上稍微多一点的植物油，油热以后转小火，均匀铺开（这一步是为了防止煎蛋的时候油花四溅）
接着我们先在锅底放上一个切开的鸡蛋，然后把蛋黄和蛋清均匀的铺在上面 等到鸡蛋底部定型后给它翻个面，继续煎至金黄 最后把刚刚调好的酱汁淋在鸡蛋上面，盖上盖子小火焖两三分钟就大功告成啦～ 是不是超级简单而且香气扑鼻呀～
楼主可以试试，一定不辜负你的期待哒~~~~~~
首先我们要准备的是一个平底锅、一块纱布、一个漏勺、适量的凉水、适量的开水、适量的食用油、少量的白糖、一枚鸡蛋。
第二步，将纱布清洗干净、泡上一点点的凉水、呈半干状就可以。
第三步，将鸡蛋打入纱布中，将纱布扎紧。
第三步，烧上一锅开水，等水开之后，将纱布扎紧的鸡蛋慢慢的放入开水中，煮上十二分钟左右。
第四步，起上一个平底锅，少倒上一点点的食用油，将鸡蛋慢慢煎。
第五步，鸡蛋的表面煎至金黄成熟，加入少量的白糖和一点的开水，焖上两分钟。
第六步，将鸡蛋捞出来、用凉水冲凉、去皮、切开，这样煎出来的鸡蛋，外表非常的酥脆，内部非常的鲜嫩、弹性倍足。
