豆片和什么搭配炒好吃？
首先，我们要先搞清楚什么是豆片？ 豆片是豆浆煮沸后，表面形成的一层膜，叫“豆皮”，这层豆皮晾干后就是豆片了~ 因为口感独特，所以很多人喜欢。 既然知道了什么是豆片，那么接下来我们就来看看，豆片怎么做最好吃！
一、肉沫豆片 准备好食材：猪瘦肉200g、豆片400g、小米椒5g、青椒5g、生姜2～3片。 1.将猪瘦肉洗净，剁成肉末；小米椒、青椒分别去蒂，洗净，切碎。
二、鱼香豆片 用到食材：豆片400g、泡辣椒50g、大蒜50g、葱白5g、姜5g、盐适量、生抽15ml老抽5ml、白糖5g、陈醋15ml、料酒15ml、生粉少许。
三、土豆烧豆片 准备好食材：豆片400g、土豆1个（中等大小）、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、糖1小勺、生抽1勺、老抽半勺、醋一勺、清水适量。
四、干锅手撕豆片 用好食材：豆片400g、洋葱半个、胡萝卜2根、芹菜3根、豆芽300g、火锅底料1块（约200g）、干辣椒8个、花椒20粒、姜5-6片、大蒜4瓣、大葱一根、香菜一棵。