滑子茹好吃吗？
第一次知道滑子菇，是因为我奶奶喜欢烧一道汤，里面放了豆腐和这个菌类，她叫它“滑子菇炖豆腐” ，不过她做的并不好吃的，后来我去超市里买过一次，觉得味道还行。 今天买了一些回来，做了油焖大虾，又放了一些进去一起烧，没想到出来很美味的。
食材很简单，就是虾、香菇（鲜）、淀粉和水。 上锅烧油，油热后放入葱蒜爆香，然后倒入洗净剥好的虾仁，加胡椒粉、料酒和生抽，炒到八成熟放入提前用冷水浸泡的滑子菇，盖上盖子焖一会，然后打开盖子，放入适量白糖提味，最后勾芡，收汁，出锅！
这样一碗油亮亮的，颜色特别好看的米饭杀手就出来了~~~ 盛饭！开吃！
总结下来就是四个字“鲜、香、滑、嫩”，口感非常的赞。
而且我觉得比海鲜要好处理多了，不需要什么复杂的工序，也不需要你耐心地去处理，简单快手。
最重要的是，真的很好吃啊！ 连吃两碗饭…… 吃饱饭好睡觉啦~~ 祝各位宝宝睡个好觉喽~