虾炒什么瓜好吃？
虾和西瓜可以说是两个风味迥异的食材了，那二者搭配在一起，会碰撞出什么样的火花呢？ 先来看看#夏日西瓜美食大赛#参赛作品之一——「虾扯西瓜」，据说这是一道四川的名菜哦~ 准备材料：新鲜基围虾、西瓜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、姜 第一步： 准备好所有的材料后，我们把虾洗净，去除虾线，然后放入碗中，加入少许食盐，拌匀腌制15分钟左右； 第二步： 在腌好的虾中打入一个鸡蛋，抓拌均匀后，让每颗虾都裹上一层蛋液； 第三步： 起锅热油，油温6-7成热时，下入大虾，炸至变色后捞出沥油； 第四步： 锅底留少许油，放入姜片炒至出香味后，倒入胡萝卜丝、黄瓜丝翻炒均匀； 第五步骤： 最后把炸好的虾仁倒进去，翻炒均匀即可出锅啦！ 完成！是不是非常简单！快动手做做看吧！ 如果你也有好吃的夏季时令菜做法，也欢迎分享给南姐哦～