卷饼哪的好吃?
我我我认为我最有发言权,作为在天津吃过无数卷饼的吃货! 先说答案:煎饼果子李记,在天津绝对能排进前三! 以前在天津上学,经常跟室友一起吃。后来工作了,偶尔回津出差也能吃到。不过最近两年,好像李记做了外卖了,这个味道应该是保留了很多年没变过的。 先说饼,我的妈呀,太薄了!但是又特别的筋道,不是那种软趴趴的面皮儿… 卷菜是现炒的,蔬菜很新鲜,量也很大,鸡蛋薄厚适中,酱也是老板自己调的,葱花香菜提香,口味偏咸,但是拌开以后也不会很腻。 我最爱吃的配菜是土豆丝和青椒丝,两勺酱,辣椒油多放点,拌开以后那滋味~ 除了主菜外,搭配的小咸菜也特别好,又脆又酸,特别解腻。
再说说天津其他有名的卷饼吧 老万成(与煎饼果子李记仅一墙之隔)的卷饼,馅儿特别多,不过饼比李记的要厚一些。 耳朵眼会便宜一点,肉不多,适合吃素的小伙伴 红桥区西马路的那个老店,好像是叫杨记,味道也不错,就是比较难找。 还有那个刘记煎饼果子,也是很多人推荐,但我去的时候感觉一般。(只吃了他家煎饼,对卷饼不感兴趣) 另外,之前还去过一家据说很地道的卷饼店,在河北区福安街附近,叫赵大姐,不过去的时候已经关门了…
祝好各位 有机会再来分享别的美食~