紫菜蛋汤怎么煮好吃？
我说的只是我们这里的做法，做法应该不一样 先把水烧开，把买了很久的紫菜放进去，这时候不要搅拌它，让他自然漂浮上来，等到全部变色之后在搅拌一下，然后打一个鸡蛋进去，放点葱花和盐巴，就可以喝了 我喝紫菜汤只放盐的，不放任何东西，我觉得这样才最鲜！
不过我有时候嘴馋了，会放一点味精或者鸡精什么的，反正也是自己喝，也不会给别人知道~嘿嘿…. 我是广东的，这里的人很习惯用紫菜煲粥，比如晚上想吃夜宵的时候，就可以弄一碗紫菜粥，里面打个鸡蛋，放点葱花香菜什么的，很好吃的
补充下：我觉得超市买的袋装的紫菜比较好，比较新鲜，而且容易泡，市场买的那种一坨一坨的紫菜要泡很久，而且不容易泡开，味道也会差点